安阳特色小吃培训中心

担心培训时间短学不会怎么办？其实并不用过分担心，在刘师傅小吃培训师傅会手把手的教会每一位学员，让学员日后自己制作美食时毫无后顾之忧。 有人有想开这样一个店的想法，但是担心自己学不会这个技术，毕竟没有任何的经验，其实真的不用害怕，很多人也是没有基础的，因为自己有这个想法，并且努力的学习，都开起了自己的店，而且生意也做得很好。
酱锅饼制作过程
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍大锅饼的方法！
一.酱锅饼简单介绍
酱豆饼这一称呼在濮阳当地并不多见，当地人更多称之为“酱窝窝”，当地的人们就是靠它来度过上世纪漫长贫困时期和冬季无菜的日子，是当地农村学生、以及外出务工人员必带的食品，对于那些90后的年轻人来说也并不陌生，如今随着生活水平的提高，酱窝窝也并没有淡出人们的餐饮生活中。
二.酱锅饼制作过程
做法一
食材：
黄豆 花椒、盐、十三香、胡椒、少许白糖
步骤：
1、选点黄豆，要粒大饱满的，加点热水，先泡它一夜。
2、入锅大火煮开，另备热水（添水时不能加凉水），开锅后换小火煮至豆子绵软。
3、尝试过下油锅的感觉么？如果没有，你可以从这一步体验一下了~用手把豆子捏碎，愈碎愈好，火候恰当的时候一捏就能成面。
4、加热水，小火慢熬至水干。盖一层纱布，再把锅盖盖上（需要是能密封），再放它一夜。
5、用棉被什么的捂上，让它发酵
6、过五天左右，待其变黑，加入花椒、盐、十三香、胡椒、少许白糖，捏成饼状，晒干，就行了。
做法二
1.选用上等的黄豆用水浸泡2小时左右，放入大铁锅内，加水漫过黄豆3公分左右。
2.用木材旺火煮沸30分钟，焖锅内降温至30度左右。
3.在大铁锅的炕上铺上麦秸，再铺上干净的白布，把煮透的黄豆均匀铺在白布上，用白布折起盖上，上面覆盖棉被保暖，发酵5-7天至黄豆出丝。
4.把发酵过的黄豆移至大陶瓷面盆里，加入精盐、花椒粉、茴香粉、芝麻等调味。
5.用手压搓搅和黄豆成豆瓣，调料搅拌均匀，用手团成鸡蛋大小的面团状。
6.把团好的黄豆团用纱布包裹，放置在菜案上用菜刀用力平拍成1-2毫米厚的圆饼。
7.在架起的蓬席或珠帘上晾干，放入塑料袋密封保存。
濮阳老城的好吃，不过闻起来臭臭的。快去做起来，不会让你失望的哦！相信我，我是小吃货！哈哈！跟着我的节奏搞起来！不言贪嘴哦，适量进食。不然小心大晚上爬起来暴饮水！哈哈哈！

速看，小吃培训来教你创业技巧
小吃行业可谓是非常的，因为人们都抵挡不了美食的，但是想要成功开店还是要学会一些技巧才可以，下面小吃培训来告诉大家创业技巧有哪些。
虽然说做小吃从来都是“口味为王”，但是我们还是需要一定的套路，因为“自古深情留不住，总是套路得人心”，各位小吃创业者要学会用不同的方法去打动消费者的心。其实经营小吃店就如同恋爱一样，真心必然会换取真心，细心自然是很好的撩妹技能。小吃培训来告诉你，开小吃店就像谈恋爱，要撩动消费者的心，经营小吃店，学会这些技巧一定会让消费者死心塌地的爱着你。
首先好的味道让消费者记住你的小吃求**，好味留心中，好的味道总是让人过嘴难忘，吃饭除了环，很重要的就是小吃美食能不能抓住客户的胃，味道是经营店铺重要也是关键的一步，如果这一步做不好其他的也发挥不出更为重大的力量。其次好装修让消费者走进来。一个好的装修总是让消费者不由自主的想进去看看，进而产生在这里用餐的想法。开店的老板们都知道，店面形象在经营中占的重要位置，好的就餐环境能改变人的心情和提高消费者的兴趣，总是不自觉的吸引着消费者，所以，一个特别好看的小吃店，是赢得消费者基础的一战。*三好的服务会让消费者坐下来，看完上一条，不要以为只要有理好的店面形象就能留住消费者，其实不然，好的店面装修能让消费者注意你，和爱上你的距离还差了一截，所以下一步我们就要让消费者坐下来，那就是细致让人又坐下了欲望的服务了，比如，服务员的服务形象，服务、服务细节，服务语气等等，都能直接影响到消费者，暖人的语气，细致的服务，会让消费者坐下来品尝美食的。
还有一点就是趣味互动让消费者爱上你，开小吃店我们讲究的是有效循环经营，对于客户自然是吃一次就要有N次，所以，这饭后茶余互动我们要注意，现在网络如此发达，人与人之间的距离是非常近的，所以，我们可以通过网络来做一些趣味推广，比如，推荐特色小吃、趣味游戏、优惠打折送礼品等活动，全民参与，一起趣味，这样记住你的消费者肯定会上你。
以上就是小编为大家介绍的小吃培训中的创业技巧，学会这些，相信大家一定会成功开店。感谢大家的阅读。

注意小吃培训的陷阱
小吃行业一直是一个很热门的行业，随着小吃行业的快速发展，小吃培训学校出现了成倍的增长，面对众多的小吃培训学校我们应该怎么选择呢？今天，小编为您分享注意小吃培训的过程中遇到的陷阱，希望对小吃创业者有所帮助。
一：这么多小吃培训中有很多，要小心识别，比如“快餐车”项目在过去几年里，在网络电视广告中，请一些演员假装的创业者，给你一个错误的印象，然后用几百块的快餐车卖了几千，然后给你很多光盘自己去制作，回去自己去观看，直到你回去发现它根本不能被使用。
二：许多小吃培训学校通常在百度广告让自己的排名提高，你应该小心这个培训网站。这些培训是在一定数量的基础上进行的，有一个计算。不管培训的质量如何，你都学习它。基本上是不可能的。.
小吃培训的陷阱
三：许多培训班是在他们自己的家里教你技术的，你怀疑它不能学技术，挂着横幅和奖励在墙上，很多学生的照片会消除你的疑虑，其实，这些培训课程都是在网站买的，不如去一家搞培训的学校去学习。

6个关键教您学习小吃技术
你真的准备好开店了吗？现在，越来越多的人想开一家餐馆，不管他们学到了什么技术，也不管技术是不是可靠的，他们的口味是不是受市场欢迎。他们看别人开饭店，他们就想开同一家小吃店。然后，钱不是挣来的，很多钱都赔了，所以如果你想开一家餐馆，你先学习技术。
6个关键教您学习小吃技术
一：要学习到好的小吃技术，你应该选择材料、配料、比例、试验材料，然后亲自操作，让师傅品尝点评，然后不断调整配方，只有这样才能学习技术。
二：如果你想学习技术公式，小吃配料公式的比例是准确的。跟着小吃培训学校的老师学习，这样你可以掌握材料的步骤。切勿拿一张纸。即使完成了，味道也可能不一样。
三：其实美味的食物是一种美味的、技术性的零食。我们先试一试。
四：要学习小吃技术，我们找一个老师来教，有的人会做，但不必教书，所以选择师傅选择培训经验的老师。
五：学习小吃技术要从从基本技的学习，遵循教师的零学习思维，掌握掌握基本技能的基本技能，然后将美食材料的搭配升级到卖点。
六：每一位老师，每个地方都有自己的特色和品位。有时你认为这是一个好的食物的地方。你想学那种味道。客户不必出售，所以市场验证对公众来说是好的。
只要掌握以上六点，找一个好的培训学校，一定能学到小吃技术。
刘师傅小吃培训是众多的学员都认可的培训学校，在这里，只要您成为了刘师傅小吃培训的学员，就能够享受到专属的美食培训课程，既有视频课程，也有现场操作，而且制作美食使用的机器也都会让学员上手熟练，以便 学员后期自己开店后能够快速进入开店状态。
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欢迎来到濮阳市刘晓伟餐饮管理有限公司网站， 具体地址是河南省濮阳华龙区飞龙汽车站北200米路西和谐创业园内长征大厦201，老板是刘晓伟。 主要经营濮阳刘师傅小吃培训学校主营培训​服务：濮阳小吃培训、早点培训、麻辣烫培训、卤肉培训、烧烤培训。​​是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信至上、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于小吃技术、饮食文化的传播与推广。。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 我们有优秀的管理和教学团队，办学目标明确，观念**前，优质的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。