安阳风味小吃培训中心

刘师傅小 吃培训为不懂技术，缺乏经验的创业人士做出正确的创业技术培训，为创业者解决困惑与担忧，让你踏入餐饮小吃行业，立于不败之地。
学习酸辣粉技术几天能学会
酸辣粉是当下很流行的一种小吃，深受年轻人的喜爱。有很多人想自己在家做酸辣粉或者有的创业者想自己开店，可是自己又不会这个技术，想去小吃培训学校学习一下。那么，学习酸辣粉技术几天能学会呢？下面，小编带你了解一下酸辣粉多久能学会。
学习酸辣粉技术几天能学会
要是很好的学习酸辣粉技术，首先要知道酸辣粉有什么组成的。酸辣粉组成：主料：粉丝，汤料辅料：花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜。调料：食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒油。
在这些食材里面。粉丝，花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜，食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油等这些都可以买到的。我们学习的主要内容就是汤料和辣椒油的制作，其他的能买到的稍微处理一下就能用。根据一位在小吃培训学习的一个学员说，要是在有老师的情况下，一般汤料和辣椒油的制作3-4天就能学会了。
    如果您害怕浪费钱，也可以在网上或者去店里当个学徒，可是不敢保证能做到真的东西，网上的一般都是噱头，店里不会把技术教给你。即使你学会了也不好吃，这样做得不偿失。我接触的有个开店老板深有体会，在店里学了半年什么也没有学会，然后还是在小吃培训学校学会开店的。

钵钵鸡是怎么制作的
钵钵鸡是大家耳熟能详的美食，也是现在小吃行业中不可忽视的一匹，越来越多的创业者想要开一家钵钵鸡店，比如小编所在的城市，前几年还是没有什么钵钵鸡店的，但是近几年来，已经开了五六家，不可谓不*。而且这些钵钵鸡店的生意都很不错，可以说，通过钵钵鸡培训，开一家钵钵鸡店，已经成为了现今时代，一个明智的决定，那么下面就让小编来介绍一下，钵钵鸡培训中有关钵钵鸡的制作的主要内容吧。
一、制作红油，可以说红油是钵钵鸡的灵魂所在，准确来说，红油是几乎所有川菜的灵魂，而今天我们选择制作红油的辣椒主要有贵州辣椒、朝天椒和灯笼椒，这三者分别提供香、辣、颜色，其中如果有坏的辣椒，就一定要挑出去，不然会严重印象红油的品质。
二、红油光有辣椒可远远不够，所以我们还要准备菜籽油、花椒、大葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、丁香、白豆蔻、香、千里香、香叶、草果、排草、、白糖、食用盐、香醋。用量在这里就不具体说了，毕竟每个地方都有每个地方的口味，具体的用量小编还是比较推荐各位前往本地的钵钵鸡培训机构询问，但一定要记住，其中香料的用料不能**过菜籽油的千分之一，基本就是一千克的菜籽油，每种香料各放一克就好，多了就会影响品质了。
三、泡好的辣椒，我们可以用辣椒把一些辣椒都剪开，然后控水备用。
四、起锅烧干，锅的话烧热一些，然后我们放入少许的食用油(油应该沾满整个锅)然后放入泡好的辣椒，中小火慢慢煸炒，炒制辣椒没有水分后关火盛出。
五、炒好的辣椒放入搅碎机里面，我们把辣椒打成碎末，然后倒出碗里备用。
六、辣椒处理好之后我们来做一个香油。首先我们把新鲜的葱姜蒜洗干净，姜切成片状、葱切成段，香料稍微处理一下然后用温水浸泡一下后捞起控水备用
七、起锅烧热，锅中水份烧干后，我们放入准备好的菜籽油，菜籽油我们先*火烧熟，烧熟后关火放凉一些，等油温降下来之后，我们开中小火，放入准备好的葱姜蒜和香料，保持中小火，慢慢的炸香。
八、锅中香料炸制枯黄后，我们关火，然后捞出香料渣，这个时候拿出我们提前做好的辣椒，然后辣椒中加入少许的白糖和香醋，搅拌均匀后，我们用勺舀入少许的香油，淋入辣椒中，边淋边搅拌。
九、过了大概两分钟后我们二次淋油，然后搅拌均匀后，再过两分钟再进行*三次淋油，搅拌均匀后，我们再将红油冷藏过夜，只有过夜的红油才能使用，因为过夜之后，红油中的风味物质能够更好的融入油中，让红油更加香辣。

如何防止小吃*被?掌握这几点即可
随着社会的发展，人们越来越渴望成功，导致术也越来越升级。小吃*就是一个很好的术升级体现，你没有*之前会给你说各种好处，*年入百万，*后期服务多么多么好，可是当你交钱之后才发现这一些都是。那么，小吃*如何不被呢？小编给您分享几点，您要掌握到了，肯定不会上当受。
1.有无直营店是重要考察标准
有的数百家*店，竟然没有一家直营店，这很难有说服力。连锁*的前提是，某有成熟的开店经验，成熟的直营店运营经验之后，通过*连锁的方式将其进行复制。一个完全没有直营店的项目很难有说服力，*这样的慎之又慎;如果直营店颇具规模，则可以通过其直营店经营情况判断项目的可行性。
2.收集行业信息
同样的行业，同样的生意，为什么有的，有的不?问题恐怕出在连锁经营方法上。好的项目一定会尽量保证*，结果就是*店存活率高。*店存活率的调研方式有很多，首先你要拓展信息渠道，从可靠的信息来源获得其项目一定时间内存活率的咨询。掌握项目的基本情况。
3.观察度
尽量选择大合作，在*行业有一定度和实力的，*起来相对更放心，毕竟这样的大对自己的形象非常重视，不会随便忽悠*者。
4.了解后期服务
“有问题找总部”，在经营过程中遇到各种问题时，总部都能及时提供支持，这对*商才是温暖的。但目前很多*商当合同签了、店开了，*装修物料费用大把砸进去了，却发现根本感受不到方的后续服务支持。结果经营不善，*费和后期投用打了水漂，这种情况非常普遍。
5.实地考研
有的为了彰显自身的实力，对外宣传在全国有上百家连锁店铺，对于创业者而言面对这种情况的时候一定要眼见为实，实地的看一下的直营店铺，从直营店铺的经营状况可以看出自身的运营能力，看*店的经营状况可以看出对*店的后期扶持，除此之外有的自由工厂也需要实地去考察一下，千万不要图省事，图方便而忽视了，而且这些如果能够是自己*自去考察是好的，这样看到的才是真实的。
6.仔细查看合同
针对合同的所有条款不认真查看，利用合同设置陷阱，让很多*者上当受，然后通过法律途径也打不赢官司。因此要仔细研读合同。
以上就是小编的总结的一些防止*被的方法，希望对您有帮助。如果您想了解更多，请联系客服。

选择小吃培训机构的注意事项
“人是铁 ，饭是钢，一顿不吃饿的慌”生产力的发展速度影响着人们的生活水平。在这个快节奏的社会，人们也同样渴望着有一种慢节奏的生活方式，小吃在这种需求之下默默崛起了。然而当很多人想要进军这一行业时，知识以及方法的欠缺阻碍了他们的脚步，在这种需求下，关于小吃的培训机构横空出世。在这种时候人们就面临一个选择，该选择什么样的小吃培训机构呢？下面小编就来给大家讲解一下如何选择一个合理的小吃培训机构。
对于一个小吃来说，美味健康是他的首先考量，这一点同样导致我们在选择小吃培训机构时会更加倾向于那种做出来的小吃味道迷人，让连忘返的机构首先味道。一道小吃如果失去了他的美味，那么就不能够抓住客人的味蕾，顾客得不到好的反馈，自然我们也不会得到任何的收益。抓住客户的舌头，将之发展成为回头客，这是声名远扬的一步，万丈高楼平地起，美好的味道就如同地基一般至关重要。
其次就是培训机构所处的地位位置和教学环境了。不能否认，一个人在一个优美的环境下，心情是优雅而愉悦的，在这种状态下人们也往往更愿意学习，并且可以摆脱杂念和烦躁的情绪。好的环境更有利于我们快速掌握本领。培训机构的环境也可以看出重视程度，如果环境很差，说明这个培训机构很散漫，并没有把小吃培训放在心里，而只当成一种的工具，这样的机构是万万不能接受的。
三个要注意的事项就是培训机构的规模，许可证，售后，收费等一系列的问题了。一家正规的培训机构，会有着完善的售后服务体系，合同规定必然是清清楚楚明明白白的，而且不会有各种乱收费的借口。以及规模宏大，这样的看上去就会让初出茅庐的小菜鸟们的心得到一个厚厚的**。
还有一点就是我们要注意选择培训机构之前要去实地考察，擦亮双眼，注意细节，谨慎耐心的商谈细节，不能盲目从众，因为可能会有公司找的学托，借此来麻痹你的内心，这时候的我们一定要小心小心再小心，只要脚踏实地别企图一口吃成一个胖子，通过走捷径来成功，我们就会避开很多的陷阱。心理作用很重要。
刘师傅小吃培训是众多的学员都认可的培训学校，在这里，只要您成为了刘师傅小吃培训的学员，就能够享受到专属的美食培训课程，既有视频课程，也有现场操作，而且制作美食使用的机器也都会让学员上手熟练，以便 学员后期自己开店后能够快速进入开店状态。
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