安阳有小吃培训班

刘师傅小吃培训优势--学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
红薯别再煮粥了，2分钟教你做特色小零食
红薯是生活中常见的粗粮，也是价钱*的粗粮之一了，不仅营养丰富，而且吃起来健康易消化，不管是老人还是孩子都非常适合吃。现在正是红薯大量上市的时候，不仅价钱*，而且营养丰富，个个饱满，正是当吃的时候。
红薯除了煮粥，其实还有很多多种多样的吃法，今天开封就用红薯教大家做一个特色的小零食【红薯芝麻条】，做出来外酥里嫩，咬上一口嚼劲十足、满满的清香，家里人都爱吃。而且做法也简单，2分钟轻松学会，感兴趣的朋友一起来学习一下吧~
需要的食材和配料：1块红薯、1碗糯米粉、适量白糖、芝麻
下面是开封为大家整理出来的步骤，可以将红薯换成南瓜、紫薯、土豆等食材，做出来同样美味~
1：红薯的准备工作
今天咱们选用的是黄瓤的红薯，这样的红薯比白瓤的红薯香甜、酥脆，做出来的小零食吃起来也更加的有口感。
准备1-2块红薯（500g），洗净之后切成小块，大小形状随意，然后装入盘子中上锅蒸熟。开大火蒸15分钟即可。蒸熟的红薯出锅之后，加入适量的白糖增加甜味，晾凉备用；
红薯晾凉之后，用勺子碾碎成红薯泥，然后少量多次的倒入100g糯米粉（一小碗的量），一边倒入糯米粉，一边搅拌，等碗中的红薯都裹上一层糯米粉的时候，再加入两勺食用油（20g），然后下手将红薯泥搓揉成团。
2：小零食的成型过程~
红薯泥搓揉成团之后，放在案板上，用擀面杖擀成1厘米厚的面饼，然后用刀切成1-2厘米宽的长条，再用手搓圆。
准备一碗清水和一碗芝麻，搓好的圆条先裹上一层水，然后再裹上一层芝麻，然后放在手上搓一搓，让芝麻粘的更加牢固，咱们一个【芝麻条】的形状就出来啦。
3：小零食的炸制过程~
起锅烧油，油温6成热之后转中小火加热，将做好的【芝麻条】下锅炸，炸的过程中多翻几次面，一直炸至两面金黄，咱们的芝麻条就能出锅啦。
红薯不要老是煮粥了，这样做好吃又简单，做出来的小零食，香甜软糯，不管是大人孩子孩子都爱吃，我家隔三差五就会做一次，每次都会被抢着吃光。喜欢的朋友不妨在家试试，一定不会让你失望的~
【需要注意的细节】：
1、因为红薯自带甜味，所以白糖可加可不加，按照个人口味，多少随意；
2、红薯可以换成紫薯、土豆、南瓜等原料，同样的做法，能做出多种口味的小零食，每个都非常好吃。

新手开酸辣粉店需要注意什么?购买哪些设备工具
酸辣粉是大家很喜欢吃的小吃，有很多创业者想开一家酸辣粉店面来经营。对于新手来说开一家酸辣粉店面，前期的注意事项以及需要购买哪些设备很重要的。所以，小编给大家分享一下开酸辣粉店需要注意的事项以及需要购买的设备，希望对创业者有帮助。
开酸辣粉店面注意事项：
1、选址不能随便
开店是要有人气做支撑的。特别是餐饮类的店更要精心选址。一般选址交宜，就餐方便的小区，超市，休闲广场，公园，学校旁，旁，厂门，车站，码头等等都是做酸辣粉*开店的好地方。假如你的技术特色一般，那选址就更有讲究了;如果技术不怎样，你就是开在川流不息的闹市也是白搭;真要象美果酸辣粉那样好的特色技术你就是位置选偏僻一点都会没事的，还是照样赚大钱。
开酸辣粉*店成功的保证之一就是正确的选址，因此在选址时要格外注意，多掌握一些理论方面的知识，特别是在面对城市的不同，地段的不同时经营者要考虑客流量，交捷程度等因素的影响。不只是考虑人气，还要根据自己的实际情况去选择。
2、材料采购要精
同样的米粉，同样的苕粉，你一定要多多地摸索，实践，记录，发现诀窍。有的粉好看，有的不好看，但泡涨后做出的碗数就有多有少。哪样的粉劲道好吃，哪样的粉耐煮等等学问多多，你一定要有专人操作此事。
3、卫生长期坚持
酸辣粉店面的生意要想长期，卫生长期坚持，假如你的口味，酸辣粉的质量都能达标，就是卫生问题存在着隐患，那你的生意就会大打折扣的。
4、严格科学管理
管理一定要科学严格，不能放纵，从技术、进料、泡粉，调味，招待客人等等多方面地加以管理，经营，制定一套严格的管理制度，才能向酸辣粉*的效益要钱。
开酸辣粉店面需要购买的设备工具：
1：不锈钢桶
做酸辣粉需要煲汤，这个不锈钢桶正好可以满足大家平时的煲汤需求。
2：不锈钢铝锅
铝锅可以用来烧开水，而且还可以用来烫酸辣粉的粉条哦。不可或缺！
3：烫粉漏勺
这个东西，主要是用来烫粉条用的。除了烫粉小编貌似找不到其他用途，呜呜！
4：蜂窝煤炉子
此设备主要用来煲汤，虽然说煲汤可以用煤气灶，但成本太高，用蜂窝煤炉子煲汤主要为了节约成本。
5：酸辣粉纸碗、不锈钢碗
纸碗这个不用多说都知道是用来装酸辣粉用得。不锈钢碗是用来装各类配料的。
6：煤气灶和锅
这两个设备是用来制作各类酸辣粉配料用的。
7：酸辣粉小吃车
如果您是做流动式经营，那么这台酸辣粉小吃车是必不可少的，如果您是打算开店则可以省略。
8：冰箱
用来存放各种酸辣粉食材和配料，必买设备！
9：桌椅板凳、一次性筷子和调羹
吃酸辣粉时怎么能少了这几样呢？

学习酸辣粉技术几天能学会
酸辣粉是当下很流行的一种小吃，深受年轻人的喜爱。有很多人想自己在家做酸辣粉或者有的创业者想自己开店，可是自己又不会这个技术，想去小吃培训学校学习一下。那么，学习酸辣粉技术几天能学会呢？下面，小编带你了解一下酸辣粉多久能学会。
学习酸辣粉技术几天能学会
要是很好的学习酸辣粉技术，首先要知道酸辣粉有什么组成的。酸辣粉组成：主料：粉丝，汤料辅料：花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜。调料：食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒油。
在这些食材里面。粉丝，花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜，食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油等这些都可以买到的。我们学习的主要内容就是汤料和辣椒油的制作，其他的能买到的稍微处理一下就能用。根据一位在小吃培训学习的一个学员说，要是在有老师的情况下，一般汤料和辣椒油的制作3-4天就能学会了。
    如果您害怕浪费钱，也可以在网上或者去店里当个学徒，可是不敢保证能做到真的东西，网上的一般都是噱头，店里不会把技术教给你。即使你学会了也不好吃，这样做得不偿失。我接触的有个开店老板深有体会，在店里学了半年什么也没有学会，然后还是在小吃培训学校学会开店的。

开麻辣烫店面有哪些技巧呢?【新手必学】
麻辣烫是大家很喜欢吃的小吃，不仅营养健康，吃起来也很好吃，方便快捷。麻辣烫是川味的代表，也是属于特色小吃，不仅去除了火锅的口味单一、油腻上火的缺点，而且很好的诠释了口味多重，回味悠长，久吃不厌的麻辣烫特色。所以，有很多投资者都纷纷想自己开个麻辣烫店面。店面很好开，想要成功却是很难的，不仅需要资金，主要的是麻辣烫的味道，以及麻辣烫经营的一些技巧。今天，小编给大家分享几个新手需要掌握的麻辣烫开店技巧，希望对广大创业者有帮助。
1.味道
味道是一个小吃店面重要的问题，只有把味道问题解决好了，其他的一些问题基本都是小问题，只有回头客多了起来，店面才能红红火火。因此，小编建议创业者可以去小吃培训学校学习麻辣烫技术。
2.市场定位
开麻辣烫店，创业者需要要对自己的顾客群体做一个定位。一般麻辣烫消费者都是中低层收入者。十几块钱的消费对于打工族和学生族来说是普遍可以接受的。这个定位的准确与否将决定以后店面生意能否良性发展。
3.店面形象/装修
对于投资者来说，只有让麻辣烫店的形象非常良好，才能够让店铺得到持久良好的经营。也就是力求装修特色以及员工服务等，在麻辣烫店装修上至少要不错的整洁外观，当然要有特的装修，能够让人看着就觉得食欲大增。而在员工的服务上至少要力求员工的热情周到的服务，开麻辣烫店新手必学服务通常是非常重要的一点，否则就算你经营的麻辣烫店食物口味特别好，员工的服务质量不能力求也会影响店铺的客源。
4.店面选址
店面选址是开麻辣烫店关键的一步，因为这影响到后期的客流量问题。这里根据经营模式的不同，相应的选址建议也会有所不同，具体分为以下几种：
流动经营*店面，一般以小吃车为主。开店位置可以选择商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等人群流动性较大的地方。
店面经营一定要选在年轻人聚集较多的地方，例如居民区街道、商业街、步行街、大学区周围等。
店中店经营就是在超市、商场、餐馆酒店等地方租用小店，这样有一个优势就是可以依托所驻店原有的客源优势。
5.特色
对于投资者来说，要想自己的麻辣烫店能够得到良好的经营，先就需要力求店内的麻辣烫非常有特色，这样才能吸引消费者前来就餐。开麻辣烫店新手必学重要的一点就是在选择麻辣烫店时不可盲目选择，否则不仅不能力求经营利润还有可能会出现亏损，而要想有特色的产品就要不断的去学习更新新产品。
6.汤料菜品的选择
麻辣烫店大的卖点就是它的味道，只有与众不同而又美味十足的汤料和涮菜，才会吸引更多的顾客。麻辣烫店应该能够调出适合各地的不同口味，而且观感，香气扑鼻，回味悠长。这样烫出来的食物才会鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃除湿，令人久食不厌。其次，麻辣烫店一般烫食的东西选择性较强，无论是猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类，还是蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫，所以在菜品选购上一定要注重多样化。
7.定价
一般进麻辣烫店消费都是收入不高的社会底层，如果菜品定价过高，就会直接会影响他们的消费心理。因此经营者需要在菜品定价上下足功夫。同样的东西通过不同的搭配，完全可以订出不同的价位。经营者需要灵活掌握主动权。
8.卫生服务
卫生问题应该是各种餐饮店重视和紧抓的一个问题。所以一定要安排人员即时打扫店内卫生，做到客走清净。当然厨房卫生，以及菜品清洗也要做到有安全有**。对于麻辣烫店这样的小本投资项目而言，经营者要学会多和顾客交流，客人进店要热情招呼，并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈，了解他们对你店的口味的评价。这样周到的服务一定会让你的回头客自然而然地增多。
9.营销技巧
对于投资者来说，也需要使用一定的营销手段以让自己的麻辣烫店能够经营的更好。要力求麻辣烫店有特的销售手段去吸引消费者，如：经营者可以定期举办一些特色活动或是促销优惠活动等;可以给老顾客饮品或是给一些优惠优惠;举办一些特色宣传提高店铺的**度等。这些方法都能够使得麻辣烫店的营业额有一定量提高。
刘师傅小吃培训的包子除了包子系列，还有各种煲仔饭、菜品、小吃、饮品等多个系列上百道产品。比一般包子合作店更实惠维持合理价格区间，刘师傅小吃培训的包子在制作做到了做到了美味和健康并重，给消费者带来的美食享受是无可比拟的，当然也为开店者的经营开拓了更大的市场。
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欢迎来到濮阳市刘晓伟餐饮管理有限公司网站， 具体地址是河南省濮阳华龙区飞龙汽车站北200米路西和谐创业园内长征大厦201，老板是刘晓伟。 主要经营濮阳刘师傅小吃培训学校主营培训​服务：濮阳小吃培训、早点培训、麻辣烫培训、卤肉培训、烧烤培训。​​是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信至上、创新管理、专业服务、务实”的经营理念，专心致力于小吃技术、饮食文化的传播与推广。。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。 我们有优秀的管理和教学团队，办学目标明确，观念**前，优质的服务和产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。如果您对我公司的服务有兴趣，请在线留言或者来电咨询。